افزایش و بی ثباتی قیمت‌‌ها معضل اصلی در تامین مواد اولیه‌ی مصرفی
اگر مواد اولیه با افزایش 20 درصدی همراه باشد ما 10 الی 12 درصد افزایش قیمت را بر روی منوی رستوران لحاظ خواهیم کرد که از ابتدای سال جاری تا به امروز با این افزایش قیمت‌ها موفق به ثابت نگه داشتن قیمت‌های منوی رستوران نبوده‌ایم.